清炒花蛤

清炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
花蛤
适量

清炒花蛤做法步骤

1
将花蛤清理干洗
2
锅中放油烧热，放入葱、姜蒜、干辣椒炒香
3
大火炒，花蛤会慢慢张开壳子，颜色慢慢变红
4
这时加入少许生抽，再翻炒2分钟，加盖焖1分钟
5
找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴，出锅装盘即可

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