红糖馒头

红糖馒头菜谱做法

主料

红糖
50g
水
150g
酵母
3g
中筋面粉
300g

红糖馒头做法步骤

1
红糖，酵母称好，放入碗中。
2
加入清水，搅拌均匀，使红糖跟酵母全部完全溶解。
3
中粉倒入面包机中，倒入红糖水。
4
启动揉面程序，揉15分钟，看到面团表面光滑就好了。
5
开启发酵模式，一个小时。发到2倍大。
6
发酵完后拿出面团，硅胶垫上撒一些中粉，面团擀平。卷起，成长条。
7
用刀切开，变成刀切馒头的样子，每个馒头中间再划一刀。放入红糖糖浆。
8
大火蒸15分钟后出锅。

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