家常豆腐
家常豆腐菜谱做法
主料
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
瘦肉
适量
洋葱
适量
黄豆酱
适量
老豆腐
适量
家常豆腐做法步骤
1
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小洋葱一个切碎
2
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瘦肉切片
3
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豆腐切厚片
4
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锅中放温，放入豆腐块煎
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两面煎金黄，盛盘中
6
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锅中留底油，放入瘦肉片炒变色
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放入洋葱碎翻炒均匀
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放入煎好的豆腐，放入两勺黄豆酱，一勺半蚝油，生抽一勺半
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放入与豆腐平齐的水，盖上锅盖大火炖十分钟
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锅中剩一小碗汤汁时大火收汁
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