剁椒鱼头
剁椒鱼头菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
5片
蒜
5瓣
料酒
2勺
盐
1/2勺
香菜
少许
大葱
1/4根
朝天椒
5个
蒸鱼豉油
1勺
胖头鱼鱼头
1个
剁椒鱼头做法步骤
1
鱼头破开洗净，葱切段，姜切片放在鱼头上加少许盐下锅蒸10分钟。
2
朝天椒跟剩下的姜剁碎均匀撒在蒸好的鱼头，淋上少许的蒸鱼鼓油，在入锅蒸10分钟。
3
出锅撒上香菜点缀就可以啦。
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