蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
240ml
淡奶油
240ml
蛋黄
4个
吉士粉
10g
挞皮
20个
绵砂糖
45克

蛋挞做法步骤

1
所有材料准备~
2
鸡蛋黄4个，加45g糖，用筷子搅拌均匀。
3
加入淡奶油240ml,牛奶240ml,吉士粉10g( 可不用)，搅拌后，所有液体一起用筛网过滤(过筛后口感会更细腻，不过家里做可以省去这一步)
4
将蛋挞皮中倒入挞液，烤箱中层200-220度，20分钟左右(上咖啡斑色为好)
5
成品图。

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