炼乳蛋挞

炼乳蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
25g
牛奶
200g
蛋黄
3个
蛋挞皮
12个

炼乳蛋挞做法步骤

1
准备好的原料。
2
蛋白蛋黄分别打两个容器内。（蛋白可以直接加盐炒着吃，或者做其他的。）
3
准备好的蛋黄。
4
把白糖放入蛋黄中。
5
用手抽搅匀。
6
倒入炼乳。
7
用手抽搅匀。
8
倒入纯牛奶。
9
用手抽搅匀。
10
用滤网过筛。
11
过筛后的蛋挞液。如果想更细腻可以多过几遍筛，我一般过一遍。（记得烤箱提前插电，给烤箱上下火预热200度5分钟以上）
12
直接从冷冻室取出的蛋挞皮，放烤盘上。
13
把蛋挞液均匀的倒入生坯中，倒8分满，太多容易溢出。
14
放预热好的烤箱中下层，上下火，烤200度20分钟左右。
15
烤至有焦斑即可。
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取出稍晾。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
21
外酥里嫩看得到。
22
想吃么，赶快行动吧！

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