蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
蒜末
2-3小颗
生抽
适量
姜片
4-5小片
食用油
适量
老干妈豆豉辣酱
2-3瓷勺
五花肉
500g
蒜苗
4根左右(看个人喜好程度)

蒜苗回锅肉做法步骤

1
把肉煮好,切成片。把蒜苗分成两段,叶子单独切来装。另一半也切好,加生姜,花椒20粒左右,还有大蒜末。
2
锅里加油,先倒入肉炒几分钟,然后放下蒜头等翻炒。差不多了倒进蒜叶子,加生抽,豆瓣。盐,鸡精。翻炒,就可以出锅了