青椒炒回锅肉
青椒炒回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
酱油
适量
青椒
8个
豆瓣酱
1勺
生抽
适量
蒜头
适量
红椒
1个
青大蒜
1根
青椒炒回锅肉做法步骤
1
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五花肉用水煮至8成熟，放在锅里焖5分钟。
2
往下都忘记拍照了所以没有图片。第一步将煮好的肉放冰箱冷冻1个小时便于切片，第二锅里放油将肉煸炒至黄色就好。第三锅里放少量的油放青椒，大蒜，用小火煸炒辣椒变色再次放五花肉，豆瓣酱，和上面所有的配料炒拌均匀，因为豆瓣酱很咸基本上不需放盐。
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