山药枸杞排骨汤
山药枸杞排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
排骨
750g
葱
1根
盐
适量
白醋
少许（几滴就OK）
生姜
1小块
枸杞
30个
山药
1根
前夹肉
适量
山药枸杞排骨汤做法步骤
1
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滚刀葱，山药
2
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骨头泡水两小时捞出，或者飞水后凉水冲洗一下
3
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葱姜山药垫底
4
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放入骨头，枸杞，一点点盐
5
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淋入料酒，黄酒或少许啤酒，这次我用的威士忌
6
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加凉水
7
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隔水炖三个半小时，开喝
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