麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

主料

麻辣香锅做法步骤

1

将基围虾剪须，背部开一刀备用。

2

将藕、土豆、青红彩椒改刀成片，有机花菜、洋葱、杏鲍菇切块，中芹切断备用。

3

锅中放入油，待油温升至8成，先将蒜瓣、藕、有机花菜、土豆、杏鲍菇、蟹味菇炸至金黄捞出备用。

4

基围虾放入盐和生粉拌匀，倒入8成油锅炸熟备用。

5

锅中留少许底油，将姜片、洋葱煸香后，加入辣椒酱和香辣酱煸香后倒入所有原料，加黄酒、生抽、糖、盐翻炒均匀，撒上花生米。

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