菊花水信玄饼

菊花水信玄饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
适量
水
200g
干菊花
1朵
白凉粉
5g

菊花水信玄饼做法步骤

1
小奶锅里放水和白砂糖，煮开。
2
把白凉粉放入煮开的糖水里融化后，小火加热1分钟左右。
3
把菊花放入模具（这里需要注意要把花的正面朝下，这样倒扣出来的时候才会好看），把煮好的液体缓缓倒入磨具，如果花没有展开到理想状态，可以趁着还没有凝固，用牙签调整好花的形态。（模具我就是用的喜糖盒子，这个大家家里应该都会有，嘻嘻~）
4
等凝固好后，倒扣出来就OK啦！（这个白凉粉凝固得很快，如果你需要更快，就拿个盆子里面放入凉水，再把模具放进去）

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