凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
蒜
1个
酱油
适量
盐
适量
油
适量
干辣椒粉
适量
西瓜皮
500克
凉拌醋
适量

凉拌西瓜皮做法步骤

1
用勺子把西瓜红肉挖走，准备好麒麟西瓜皮；PS：麒麟西瓜皮适合凉拌，脆爽；大红西瓜皮适合煲汤；
2
西瓜皮去青皮，切块，洗干净；
3
洗干净的西瓜皮，切条；
4
把蒜切碎，姜也切碎；
5
热锅，倒油，把姜和蒜放入锅中，小火煎出香味；
6
加入辣椒粉，盐；
7
加入酱油、凉拌醋，煮沸；
8
把煮好的凉拌醋酱放入切好的西瓜皮条，搅拌均匀即可吃。

菜谱做法推荐