猪油

猪油菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
20颗
肥肉
500g

猪油做法步骤

1
各种买回来的部位上比较肥的部分，不想做到菜里都可以片下来。
2
够份量就可以开始炼猪油啦
3
切薄片
4
放进干净的锅里，中火慢慢煎
5
最后猪油出来了，喜欢油渣炒菜的朋友可以稍微留一点点带油的肥肉
6
趁热放花椒粒，去腥味。最好是瓷质或玻璃的器皿。
7
放到冰箱里，再拿出来就是这个样子的。

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