巧克力榛子法式甜饼

巧克力榛子法式甜饼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
30克
盐
1.25ml
黄油
70g
表面刷蛋液
适量
黑巧克力酱
160g
饼皮低筋面粉
140g

巧克力榛子法式甜饼做法步骤

1
制作饼皮，黄油切小块，坐温水软化，放入盐，拌匀，再加入糖粉，将黄油稍稍打发，分两次加入打散的鸡蛋液，分次搅打均匀
2
面粉过筛，用橡皮刮刀拌匀，分为30克一个的面团
3
面皮按扁，挤入10克馅料，包好，面朝下放入纸杯，按平
4
全部做好就刷一层蛋液，有叉子轻轻画出装饰纹，烤箱180度预热10分钟，放入烤箱烤22分钟，因为没人帮手，前面都没拍照
5
很香很诱人，口感酥酥的，巧克力榛子很甜，不喜欢太甜的可以加点别的内容
6
7

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