拍黄瓜

拍黄瓜菜谱做法
烹饪时间:10分钟左右
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
少许
蒜
一个
酱油
两勺
醋
看个人喜好,我比较爱吃醋所以我弄了三勺
麻油
几滴就可以了
黄瓜
一根
油辣子
两勺
胡萝卜丝
少许
拍黄瓜做法步骤
1
将整个黄瓜用刀拍,使黄瓜自动裂开。姜蒜弄好备用,胡萝卜丝切好备用。

2
将黄瓜沿裂缝切开,然后切丁状

3
放黄瓜,蒜姜,胡萝卜丝,麻油,辣子油,醋,酱油,鸡精(鸡精可放可不放)

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