蚝油生菜

蚝油生菜菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
一茶匙
糖
比盐多一倍
蚝油
两汤匙
盐
一丢丢
油
少许
五花肉
一两
生菜球
半斤

蚝油生菜做法步骤

1
把球生菜掰开洗洗干净
2
烧水，水里点油，撒一点盐和糖
3
肉切条
4
蒜拨好
5
拍平切末
6
水开了放生菜，焯水大约十秒
7
捞出来控干水
8
放到盘子里等着
9
油温不要太高，放蒜炒肉，肉变白了，放耗油，酱油，糖，盐。
10
炒均匀后加水。
11
烧开以后勾芡
12
等芡汁变的明亮
13
均匀的倒在生菜上。出锅。清脆鲜香。

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