蒜蓉小龙虾好吃的秘诀虾跑部队教你方法
蒜蓉小龙虾好吃的秘诀虾跑部队教你方法菜谱做法
主料
料酒
10ml
盐
30克
白糖
10克
小龙虾
1000g
蒜蓉小龙虾好吃的秘诀虾跑部队教你方法做法步骤
1
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先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质，将一个个的龙虾用刷子刷洗干净，去小脚，剪头尖去胃囊，保留虾黄，清洗干净，沥干水分备用
2
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锅中放油，倒入葱，姜，蒜末(10克)，倒入小龙虾，翻炒5分钟
3
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依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可，起锅前撒入蒜末增香，小龙虾要吃活的，虾煮熟后，成弯曲的死前一定是活的，放入少许蒜可以调味，去腥。
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