百香果柠檬鸡爪

百香果柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
5g
大蒜
4瓣
香油
10g
香醋
25g
香菜
适量
生抽
200g
白糖
10g
柠檬
1个
米醋
25g
鸡爪
500g
百香果
1个

百香果柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成小块方便入味。
2
锅内放冷水后加入鸡爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分钟。
3
捞出鸡爪放入冰水中冷却。
4
取一个大碗放入米醋，香醋，生抽，白糖，香油，蒜末，料酒，柠檬片，百香果，搅拌均匀。
5
等鸡爪全部冷却后，控干水分，放入调制好的酱料中，加入香菜，放入冰箱冷藏五六个小时等待入味后就可以开吃了。
6
成品图。

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