哲式素炒面

哲式素炒面菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1/2汤匙
鸡蛋
2个
蒜末
适量
生抽
2汤匙
小油菜
一点点
老抽
1茶匙
香菇
适量
面条
依自己口味

哲式素炒面做法步骤

1
准备食材。
2
鸡蛋打散、香菇切片、油菜洗净、蒜末准备好。
3
香菇油菜热水烫一下。
4
面条煮熟，冷水过凉。
5
炒一下鸡蛋，打碎。
6
生抽、老抽（一点点）、蚝油调汁。
7
热油下蒜末。
8
放入冷面条。
9
倒入调好的汁，翻炒一下，放入香菇、油菜、鸡蛋。适量加盐。
10
搞定出锅^_^

菜谱做法推荐