排骨莲藕山药汤

排骨莲藕山药汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
排骨
适量
盐
适量
香菜
适量
莲藕
适量
山药
适量

排骨莲藕山药汤做法步骤

1
排骨冲洗干净；放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水；
2
再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟；
3
加入莲藕继续炖30分钟；
4
加入山药再炖10分钟；
5
用盐调味，加入香菜即可出锅。

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