土豆煎蛋饼

土豆煎蛋饼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

土豆
2个约400克
鸡蛋
2个
适量
洋葱
1个
黑胡椒粉
2克
法香碎
20克
百里香碎
3克

土豆煎蛋饼做法步骤

1
土豆煮熟去皮,用擦丝板擦成丝;洋葱切碎
2
土豆丝、洋葱碎、及调料混合在一些,搅拌均匀
3
锅中热油,将拌好的土豆丝倒入,翻炒匀,用铲子整形成圆饼状,煎5分钟
4
将饼翻个面,用圆慕丝圈在饼上刻2个圈,两个鸡蛋打入圈中,继续煎3分钟至鸡蛋熟即可