芒果大菜糕

芒果大菜糕菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
3只
糖
适量
水
500g
大菜
少许

芒果大菜糕做法步骤

1
用各种工具把芒果肉取出来弄碎，用搅拌机可以，不过我喜欢颗粒大的感觉，就用刀叉 勺子弄碎了，三只芒果香气四溢啊~
2
大菜这东西有点像粉丝，去超市什么的就可以买到，我更习惯叫他琼脂，吉丁片估计也可以，做蛋糕的mm家里一定有。
3
用适量的水和糖煮成糖水
4
放入大菜，小火煮至大菜完全溶掉。。过程中记得搅拌给它融解均匀点，可以用筷子试粘稠度，不要太绸，因为干以后要蒸发许多水分的，但是不能稀得过分
5
熄火，倒入芒果浆，搅拌均匀
6
倒入盘中 ，冷却后，凝结成型。放进冰箱冷冻后，口味更佳！

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