西兰花炒鸡丁

西兰花炒鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白糖
适量
西兰花
150克
色拉油
适量
鸡胸脯肉
2块

西兰花炒鸡丁做法步骤

1
将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味；
2
蒜洗净切成末；
3
西兰花洗净撕成小朵；
4
西兰花用开水焯过捞出，沥干水分待用；
5
坐锅点火放油，油至三成热时加入适量精盐炒一下，待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香；
6
放入西兰花、白糖、鸡精翻炒均匀，淋入香油即可出锅

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