白日梦

白日梦菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

花生油
适量
姜丝
适量
鲜酱油
适量
香菜段
适量
白鲫鱼
1条(约500克)
青红椒丝
适量
红葱头片
适量

白日梦做法步骤

1
白鲫宰杀、洗净、擦干水分,随手抹点盐在鱼身上,然后将鱼放一长盘中
2
把鱼放入开水锅里蒸熟,滗出汤汁(若汤汁少可保留),放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段;将烧开的花生油趁热浇在鱼身上,随即淋上鲜酱油即可