风情鸡块

风情鸡块菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

10克
适量
香油
适量
适量
水淀粉
适量
白糖
适量
植物油
适量
香葱
半棵
鸡腿
2个

风情鸡块做法步骤

1
鸡腿洗净除去骨头,切成中块;葱洗净去葱花;姜去皮洗净切末备用。
2
切好的鸡腿加入少许盐,外面裹上一层淀粉,用温油炸成金黄色捞出,倒出余油;锅中放入醋、盐、白糖、香油、姜末和适量的水煮开后用水淀粉勾芡。
3
倒入鸡腿块拌抄均匀,最后撒上葱花即可