橙汁鱼排

橙汁鱼排菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
鸡蛋
1个
少许
淀粉
30g
面粉
30g
浓缩橙汁
适量
白胡椒
适量
龙利鱼柳
2条
白兰地
适量

橙汁鱼排做法步骤

1
龙利鱼柳解冻后洗净,改刀切块。
2
鸡蛋打散。面粉加淀粉拌匀备用
3
龙利鱼块加入盐、白胡椒、白兰地、鸡蛋液抓匀,腌制一会儿。
4
锅内热油,鱼块两面粘上面粉淀粉,小火煎至两面金黄,盛出装入盆中。
5
干净的锅内加入适量水、浓缩橙汁、糖煮至浓稠。 淋在鱼块上即可。