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水豆腐

水豆腐菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:切墩(初级)

老少皆宜 豆制品 清淡 粤菜

主料

冬菇
少量
山水豆腐花
300克
豬肉
少量
蔥
少量

水豆腐做法步骤

1
豆腐花要薄片,免糖
2
用闊口煲,先落水墊煲底的份量,水滾煮腌好的豬肉(糖,盐,生抽,生粉),冬菇粒,再逐少加生粉水
3
熄火才慢慢加豆腐花,蔥粒,老抽,麻油,不要攪動,只搖煲
4
蓋上蓋5分鐘

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