糖醋丸子

糖醋丸子菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
少许
糖
少许
鸡蛋
1只
盐
少许
姜末
50克
淀粉
少许
生抽
适量
猪肉馅
500克
食用油
适量
五香粉
少许
番茄沙司
50克

糖醋丸子做法步骤

1
图中材料备好。
2
猪肉馅中放入适量姜末.淀粉.五香粉.盐.蛋清.料酒搅拌均匀。
3
准备一个小碗，放入少许水.淀粉.番茄沙司.糖.盐.生抽搅拌均匀备用。
4
4.炒锅中倒入食用油，油六成热时，用左手将2中肉馅逐个挤入锅中炸至熟透捞出即可。
5
锅中留底油，倒入3中兑好的汁搅拌，开锅后再倒入丸子翻炒挂汁即可。

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