凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
花椒
10粒
香油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
金针菇
1把
小米辣
2个
小葱
适量

凉拌金针菇做法步骤

1
准备如下食材:小米辣两个切碎，葱一根切碎，姜两片切成丝，蒜两块切成蒜末，金针菇去根撕成小撮。
2
锅内加一小碗水，加一勺食盐，煮沸加入金针菇焯水，大约煮两分钟，捞出过凉水，然后放在盘子里
3
把切好的蒜末，辣椒，姜丝，葱末均匀的铺在金针菇上
4
锅内加少量油，把油烧热浇在金针菇上
5
再加入少量食盐，鸡精，生抽，拌匀就可以食用啦
6
成品如图，做起来既简单又好吃，大家可以尝试一下哟☺

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