在家做麻辣香锅

在家做麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
5瓣
花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
干辣椒
若干个
大料
适量
姜片
3片
葱段
适量
韩式辣酱
3勺
蔬菜类
根据自己喜好
肉类
根据自己喜好

在家做麻辣香锅做法步骤

1
准备自己喜欢的食材，我是冰箱里有什么就放了什么
2
蔬菜全部焯一下，七八分熟就可以，
3
起锅烧油，葱姜蒜炝锅，加郫县豆瓣酱，翻炒一下
4
加入干辣椒，花椒大料，翻炒一会出香味
5
加入煮好的蔬菜肉类，大火翻炒3分钟
6
撒芝麻，葱花
7
出锅开吃

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