柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法
烹饪时间:30~60分钟
主料
葱
一小把
蚝油
10g
盐
15g
白醋
200ml
白糖
40g
姜片
50g
柠檬
2个
泡椒
100g
鸡爪
1000克
泡椒水
200ml
柠檬鸡爪做法步骤
1
鸡爪泡解冻

2
去指甲

3
剁成小块

4
冲洗祛血水

5
冷水下锅,加料酒,姜片,小葱打结,水开后再煮五分钟,中途撇去浮沫

6
捞出过凉水冷却

7
准备好的佐料切好放保鲜盒

8
倒入准备好的生抽等调味料,加入料水

9
倒入鸡爪拌匀

10
放冰箱冷藏4小时以上即可食用

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