零基础快手口水鸡

零基础快手口水鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
香菜
一根
鸡全腿
1个

零基础快手口水鸡做法步骤

1
第一次这样做，过程中没有拍图，敬请见谅，谢谢
2
在买时，让卖东西的人将鸡腿切成条块妆，然后鸡腿洗净，冷水入锅加入姜片两三片，料酒一汤匙开始焯
3
在鸡腿焯的过程中，我们可以将我们准备的调料混合 比例如下：生抽三汤匙，醋两汤匙，白糖一汤匙，姜末一汤匙，蒜末两汤匙，葱末一汤匙，芝麻一汤匙，芝麻酱一汤匙，香油一汤匙，盐适量，煮鸡腿的汤三汤匙，可根据自己的喜好再加入一点辣椒面，口感会更好
4
干煸花椒，炒出花椒油，花椒抄黑后剩下的油倒入先前调制的料汁中，花椒倒掉。 上边忘记说了这个调料
5
鸡腿煮熟后，将白沫撇出来，鸡腿捞出拼盘
6
将料汁浇在鸡全腿上，然后再放上香菜碎即可
7
开吃吧，我和我妹妹两个人吃完了，午饭都没吃

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