酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2颗
酸菜
600g
黑鱼
250g
酸菜鱼做法步骤
1
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黑鱼切薄片 加盐5g揉捏清洗干净 反复三次
2
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加淀粉 料酒 盐 腌制十五分钟
3
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菜场买的酸菜 清洗 切块
4
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少油炒酸菜 然后加水煮沸 放入鱼块（做饭的同时还要顾孩子 所以有些照片来不及拍）
5
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出锅 上面放
6
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完成
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