三色蒸蛋

三色蒸蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

皮蛋
2个
色拉油
适量
生鸡蛋
4个
熟咸鸭蛋
2个

三色蒸蛋做法步骤

1
准备材料；
2
将熟鸭蛋和皮蛋分别切成小块备用；
3
蒸盒上面刷层色拉油，这样易脱模；
4
均匀地将切好的皮蛋和熟鸭蛋铺放于蒸盒底部；
5
将打散的鸡蛋倒入碗中，直至把皮蛋和咸鸭蛋淹没；
6
盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞；
7
将蒸盒送入蒸箱，关上蒸箱门，长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦！（如果放蒸锅蒸，大火20分钟就好啦！）
8
取出，晾凉后脱模切成片儿，装盘，即可食用！
9
成品，嫌味道淡的，可以蘸点酱油吃！

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