清炒西兰花洋白菜胡萝卜

清炒西兰花洋白菜胡萝卜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
胡萝卜
半个
葱
适量
蚝油
适量
盐
适量
水淀粉
可加可不加
西兰花
一小个
洋白菜
半个或四分之一

清炒西兰花洋白菜胡萝卜做法步骤

1
蔬菜洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，洋白菜可以手撕也可以切成片，蒜瓣切片
2
锅里放油，油热了放葱姜，炒香后放入胡萝卜翻炒，差不多熟了就放西兰花，炒一炒就放洋白菜，洋白菜不要炒过火，之后放蚝油和盐，蚝油有咸味，盐少放，熟了以后放一点水淀粉，别放多了，关火放鸡精，拌匀出锅。

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