蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
适量
葱花
适量
鸡精
适量
香菜
适量
粉丝
适量
肉末
适量
红黄彩椒
适量
姜蒜粒
适量

蚂蚁上树做法步骤

1
、粉丝放入开水的锅中煮2分钟，捞出过凉水，用凉水泡一下后捞出沥干水份
2
、锅烧热倒油放入肉末煸炒断生。
3
、放入郫县豆瓣炒出红油，放入姜蒜粒、红黄彩椒粒、煸炒片刻，后放入粉丝，拌匀。
4
、放入鸡精，葱花、香菜翻炒均匀出锅装盘。
5
成品

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