鲜贝蒸豆腐

鲜贝蒸豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
10克
白砂糖
2克
油菜心
100克
耗油
15ml
干贝
300克
嫩豆腐
150克

鲜贝蒸豆腐做法步骤

1
准备食材 干贝300克，嫩豆腐150克，油菜心100克，姜10克，耗油15ml，白砂糖2克
2
干贝泡发洗净待用。
3
油菜心清洗干净，放入滚水中焯熟待用。
4
姜切丝
5
豆腐切成2cm厚的块状，排入碟中，
6
上面放上鲜贝肉及姜丝，将盘子移入方太蒸箱，设置蔬菜模式，蒸5分钟。
7
将蚝油倒入炒锅中，加入白砂糖，大火烧滚成味汁，
8
淋在盘中的鲜贝豆腐上即可。
9
大功告成

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