玫瑰花饺

玫瑰花饺菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
葱
25g
盐
1.5勺（调料勺）
橄榄油
适量
黑木耳
20g
水
适量
饺子皮
40个
白蘑菇两朵
30g左右
香菇干两朵
20g左右

玫瑰花饺做法步骤

1
绞肉倒入干净盆子中
2
白蘑菇切成丁
3
香菇干提前泡发后切成丁
4
黑木耳也提前泡发后切成丁
5
葱切成1cm左右的小段
6
所有馅儿的原料混合，倒入料酒，加入盐，拌匀
7
5个饺子皮依次叠放好
8
放入饺子馅儿，最好在中间偏上的位置方便下一步骤
9
饺子皮如图对折
10
葱最底下那个开始卷起
11
收口处沾点水以便固定，稍稍整形
12
不沾平底锅倒入食用油，放入饺子，中小火先煎一会儿，两三分钟
13
倒入水，平底锅整个底部注满再多一点就好，盖上锅盖，煮6-8分钟
14
出锅装盘
15
满满的馅儿好美味

菜谱做法推荐