土豆粉蒸肉

土豆粉蒸肉菜谱做法

主料

料酒
2ml
花椒
1g
土豆
1个
大料
2g
蚝油
2g
猪肉
100g
浓汤宝
半块
老抽
2ml
食盐
2g
糯米
60g
十三香
2g

土豆粉蒸肉做法步骤

1
猪肉冲洗干净，切成2mm左右的片。
2
放入食盐、料酒、五香粉、蚝油、老抽和半块儿浓汤宝。
3
搅拌均匀，腌制2小时左右。
4
糯米洗净，小火稍微炒，放入大料和花椒，炒至焦黄。
5
糯米用擀面杖碾碎，有颗粒更好。削一个土豆。
6
土豆切成滚刀块儿放入碗底
7
腌制好的肉片滚一层糯米
8
摆放在土豆上
9
放入高压锅中，上汽以后大火蒸20分钟左右。
10
出锅后撒一层葱花~
11
高压锅把食材都蒸的软软的。
12
准备好！
13
开吃啦O(∩_∩)O哈哈~

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