牛妈私房炸薯条

牛妈私房炸薯条菜谱做法

主料

土豆
5
番茄酱
适量

牛妈私房炸薯条做法步骤

1
土豆去皮，洗干净。
2
土豆切条
3
看，大概要这么粗呦，太细了容易软
4
在沸水中煮2分钟，中间翻一次，不要煮的太熟呦
5
控干水分
6
装袋，冰箱里冷冻2小时，此步骤也可省过，冻下是为了让薯条更挺
7
锅中放适量油
8
烧到7成热倒入土豆条
9
炸至金黄色，中间尽量少翻动
10
吸油纸吸过油后装盘，配上番茄酱，看看有个小爪爪已经忍不住喽
11
看起来是不是很不错呀，开吃吧

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