奶香时虾炒面

奶香时虾炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
可用姜粉代替
胡萝卜
小半根
葱
小半根
鸡蛋
1个
淀粉
少量
高筋面粉
适量
西兰花
4小颗
虾
适量
奶酪
适量

奶香时虾炒面做法步骤

1
奶酪用热水花开，根据你需要的面量来倒水，虾仁挑线洗净剁碎，葱切葱末，姜使用的是姜粉，怕宝宝不吃
2
胡萝卜切小花片，西兰花炒熟切小丁，切点葱片，鸡蛋一个，准备幼儿专用盐
3
虾仁剁碎后，放入葱末姜粉和淀粉，少放点盐，拌匀腌几分钟，腌好后，把它弄成一个个小球，上锅蒸熟，整十分钟左右就好
4
取适量面粉，用调好的奶酪水和面，面一定要揉实揉匀，面不能太软，猫耳朵会不好定型，将揉好的面醒二十分钟，这样能更好的做出猫耳朵，醒好的面揉成小条，切成小丁，用大拇指按住小面丁向右滑行按压，猫耳朵就好了，熟能生巧，后面就会很快了，记得弄完猫耳朵记得撒些面，防止粘连！
5
做水将猫耳朵煮熟备用
6
锅中放油，放入鸡蛋炒好，鸡蛋我也放了些剩下的奶酪，另起锅放入葱末，炒香放入胡萝卜，翻炒一会，放入西兰花，再放入蒸好的虾球，翻炒过后放入盐和婴儿酱油，最后放入煮熟的猫耳朵，翻炒过后起锅装盘即可
7
亲们可以换些其他素材，会更漂亮的，宝宝很爱吃，还算成功！

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