口蘑肉沫蛋饼

口蘑肉沫蛋饼菜谱做法

主料

料酒
适量
酱油
适量
鸡蛋
四个
盐
一勺
葱花
适量
肉沫
适量
口蘑
十个左右

口蘑肉沫蛋饼做法步骤

1
口蘑切成薄片，在不粘锅中均匀的刷一层油，放入口蘑，锅控制在中温
2
将肉切成小丁，加入料酒，酱油腌制五分钟，没有小丁的图，就拿这个图凑数啦(><)
3
放入另一锅中翻炒，等到肉完全熟了再将肉丁铺在口蘑上边
4
将打好的鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋中加入少量药，倒入不粘锅中，撒上葱花搁小火慢慢等鸡蛋表面凝结
5
等鸡蛋表面凝结后，再过两分钟便可以起锅了，口味重的可以在鸡蛋饼上抹一些酱。

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