黄金炸鸡排

黄金炸鸡排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
1个
葱
半根
鸡蛋
一个
面粉
适量
面包糠
适量
食用油
适量
鸡胸肉
一块
腌肉料
我买的烧烤煨腌料

黄金炸鸡排做法步骤

1
鸡胸肉用刀背捶打松软，片成片儿。鸡蛋拿小勺把蛋黄捞出只剩鸡蛋清。放腌肉料，鸡蛋清，蒜，葱。
2
腌半个小时以上即可，腌一晚上也中。
3
先裹鸡蛋液裹一层，然后裹面粉，最后裹面包屑。
4
热锅上油，中火，5，6分热即可下锅开炸。
5
炸好后依个人口味放番茄酱，黑胡椒等等。有的喜欢切小块，我喜欢大块。。。。。就没切。。。。。

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