京酱肉丝
主料
糖
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
老抽
适量
大葱
50g
精瘦猪肉
500g
京酱肉丝做法步骤
1
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肉用鸡蛋液 淀粉。顺时针拌匀
2
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大葱切丝
3
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锅烧热下油，放入淹好的肉丝，炒至5成熟，加入老抽 盐 鸡精 醋几滴。淀粉勾汁，看着有酱的效果就可以了
4
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装盘，放入大葱
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