炸土豆饼

炸土豆饼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
洋葱
适量
菜籽油
适量

炸土豆饼做法步骤

1
土豆两个洗净切片～
2
胡萝卜洗净切片～
3
土豆和胡萝卜一起蒸熟～
4
蒸的过程中将洋葱切碎～量根据自己喜欢吃洋葱的程度，个人比较爱吃洋葱，因为洋葱和土豆搭在一起真的是绝配～
5
将蒸好的土豆拌成泥状，再加入洋葱粒拌匀，同时拌入盐、花椒粉、十三香各少许（这个搭配出来味道真的是不错的），这个根据个人口味，有些人喜欢黑胡椒也不错～
6
用一次性手套捏成小丸子状～
7
就是这样的形状，我捏的不太圆～
8
进锅油炸，用铲子轻压成饼状～
9
炸至两面金黄轻轻铲出锅，土豆泥非常软，铲时一定要小心，而且不能频繁来回翻动，容易碎的，可用锅轻轻晃动让油炸到两边～
10
吃起来味道非常的好～
11
大家一起来做吧，宝宝吃的停不下来～

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