家常炒面
家常炒面菜谱做法
主料
鸡蛋
两个
花生油
适量
盐
适量
生抽
1/2勺
青蒜
一根
黄瓜
半根
黑胡椒粉
适量
黄豆芽
100g
面条
200g
家常炒面做法步骤
1
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准备材料
2
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鸡蛋打散、黄瓜切丝、青蒜切末、火腿肠切片（忘拍了）黄豆芽焯水备用
3
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开水锅下面，煮至放一碗凉水再次煮开，捞出放凉水中过水
4
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捞出沥干，放适量油拌匀备用
5
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油锅炒香鸡蛋盛出备用
6
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油锅炒香豆压
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放炒好的鸡蛋和火腿肠翻炒，加生抽、盐，黑胡椒粉调味
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放入面条翻拌均匀
9
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放黄瓜丝，青蒜末拌匀即可
10
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色香味俱全
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