炒面

炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一根
鸡蛋
两个
盐
一勺
鸡精
一勺
食用油
适量
小米辣
适量
花椒油
两勺
面条
一份
火腿肠
一根
青葱
适量
白葱
一根
青椒红椒
各一个
生抽老抽
各一勺

炒面做法步骤

1
把所有的材料都处理好，备用
2
水开后，加面条煮30秒捞起，过冷水沥干备用
3
热锅倒油，煎鸡蛋 (注：不要煎焦了)
4
热锅倒油炒青椒、红椒、白葱、胡萝卜、小米椒，翻炒两分钟
5
加火腿肠、青椒、红椒，翻炒两分钟
6
加面条、生抽、老抽、花椒油、鸡精、盐，翻炒均匀
7
以上就是什锦炒面的做法

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