蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
猪肉
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱姜蒜
适量
粉丝
适量
小米椒
适量
蚂蚁上树做法步骤
1
猪肉洗净剁成肉末
2
粉丝泡水，泡好的粉丝用剪刀剪短，葱切花，姜切粒，蒜切末，小米椒切碎
3
锅里加油，放入肉末煸炒变色，加入料酒葱姜蒜，炒一下，入豆瓣酱，出红油加入水，加入泡好的粉丝，加入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，小米椒翻炒一下，出锅装盘撒入葱花
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