伤心凉粉
伤心凉粉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
适量
醋
适量
大蒜
10瓣
葱花
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
小米辣
3个
凉粉
适量
伤心凉粉做法步骤
1
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凉粉我在外面买的，拿回来用水冲洗一下，先横切2cm的片，在丨切
2
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佐料准备：大蒜剁成泥，两勺酱油，两勺醋，一勺香油，一勺花椒油，一小勺白糖，少许鸡精，少许辣椒面，一勺半的辣椒油（自己秘制的）切几颗小米辣
3
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把佐料淋上去后，撒上葱花和剩余的小米辣。锅里烧油，热后淋在葱花上。
搅拌搅拌，开吃！配上一碗紫薯稀饭
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