东北发面馒头

东北发面馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
4g
面粉
550克
酵母
4克
面碱
5g

东北发面馒头做法步骤

1
略过往下看
2
用低温水把酵母和白糖融化放入面粉加凉水和面，和到手光 盆光面光即可，面盆加好保鲜膜放到30度的水里发酵，面团发至增加一倍大就可以了
3
馒头好吃关键在于揉面，一定要多揉一段时间（越久越劲道），揉好后扣上面盆醒30分钟后再揉一会分记子揉馒头形状再用保鲜膜放10-15分钟
4
此时焖罐添水把型号的馒头放入锅中水烧开后计时20分钟后关火焖10-15分钟好吃健康的大馒头就完成啦

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